자취생 요리 고추장 황태 떡만두국

 

집에 있는 재료로 간단하게 떡만두국을 해먹어 봤습니다 

 

황태포,김치만두,떡국,대파 ,다시다,간장, 계란 ,이렇게 간단하게 해서 만들기 했습니다

 

재료가 더 많이 들어가면 맛이 더 좋겠지만 재료는 있는대로 해서 먹는게 진리 입니다

 

 

떡국떡을 넣고 고추장을 2스푼 정도 넣고  끓여 줍니다

 

숟가락이 크다보니 2스푼 정도 된다고 보시면 됩니다

 

대파도 넣고 황태포도 넣습니다

 

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이렇게 끓여주다가 간장 1스푼 , 다시다 1스푼 정도 넣고 끓이기 했습니다

 

조금 싱겁고 하면 더 넣어주면 됩니다 

 

얼큰한 음식을 좋아해서 고추장을 넣고 끓이니 괜찬더라구요 

 

 

만두도 넣고 계란도 풀어서 넣어주고 끓이기만 하면 끝입니다

 

사골곰탕이 들어가면 더욱 걸쭉하고 맛있겠지만 사골국물이 없을 때 계란을 풀어서 넣어주면 걸쭉하게 됩니다

 

떡국은 시중에 마트에서 구매한건 아니고 친구한태 조금 얻어 온겁니다

 

방앗간에서 뽑은 떡국이라서 그런지 떡이 단단하고 오래 끓여도 불지 않아서 좋습니다 

 

 

 

 

이렇게 맛있게 한그릇이 뚝딱 완성 되었습니다

 

황태포를 넣어주면 국물 맛도 괜찬고 해서 찌개나 라면 끓일 때도 가끔 넣어서 먹습니다

 

황태포 싸지 않아서 자주 사먹지는 않지만 가끔 저렴하게 판매 할 때 그럴 때 한번씩 구매 합니다

 

저는 잡식 음식을 주로 많이 해먹다보니 이렇게 해서 먹어도 맛있습니다 

 

고추장을 넣어서 국물도 얼큰하면서 황태에서 나오는 맛에 베어서 딱입니다 

 

 

 

 

계란을 풀어서 넣으면 국물도 걸쭉하고 맛있습니다

 

시골에서는 굴넣고 떡국을 끓여먹고 그랬는데 요즘 굴도 싸지 않아서 말입니다

 

굴 좋아 하시면 떡국에 넣어서 끓여보세요 맛있습니다

 

 

 

매생이도 그렇구요

 

저는 대충 떡국을 끓였지만 맛은 꿀 맛입니다

 

요런 음식은 자주 먹어도 질리지 않고 맛있습니다 

 

 

 

 

김치만두 전문점에서  구입해서 먹고 남은게 있어서 떡국에 넣었지만 맛있습니다

 

맛있게 황태 고추장 떡만두국을 끓여서 한그릇 했으니 된거죠 

 

생선을 좋아 하시면 황태포를 넣고 다양한 요리에 첨가 하시면 맛있습니다

 

비린내도 없어서 황태포를 저는 한번씩 구매해서 다양한 요리에 활용하고 있습니다