홈쿡 요리 미역 듬뿍 들어간 고추장찌개

 

 

 

 

마땅하게 반찬거리가 없어서 냉장고에 있던 감자 햄통조림 리챔 미역을 이용해서 고추장찌개를 해먹어봤습니다

 

아주 생소할지 모르겠지만 제 입맛에는 나쁘지 않았습니다

 

미역은 얼마전에 구매 해놓은게 있는데 평소에 라면에도 넣어서 먹고 미역국도 끓여서 먹기 위해서 구매해놨는데 고추장찌개에 활용을 해봅니다 

재료는 있는 그래도 감자,리챔,미역,간장,고추장 ,다시다,후추가루,고추 이렇게 들어 갔습니다 

 

 

 

미역을 생각도 안하고 넣었던지 불리니깐 엉청 양이 많아졌습니다 

 

하지만 제가 개인적으로 해조류 종류를 좋아 해서 문제될 것은 없겠죠

 

평소에도 미역류 다시마 좋아해서 많이 구매해서 찌개나 라면 등 넣어서 먹기도 합니다 

 

탈모에도 좋다고 하면서 몸에도 좋으니깐요 

 

 

 

 

끓이고 나니 그럭저럭 괜찬은 고추장찌개가 되었습니다

 

다른거 없어도 이거 하나면 밥 한공기 뚝딱해결 하겠네요 

 

 

미역은 많긴 했지만 미역을 좋아해서 저는 미역 먼저 건져 먹고 그랬습니다

 

다른 반찬 없어도 이것만 있으면 밥한끼 뚝딱이죠 

 

 

 

 

고추장찌개는 역시 고기 대신 햄통조림이 들어가야 맛이 납니다

 

그리고 감자가 들어가야 제맛이 나기 때문에 감자를 구매하면 항상 고추장찌개를 끓여 먹습니다

 

미역을  넣어주니 바다향도 나고 좋네요 

 

두부가 있었으면 미역을 넣지 않았을 텐데 두부를 구매하지 못하는 바램에 감자 햄만 넣으면 조금 허전할 수 있으니 미역을 넣었는데 나름 괜찬네요 

 

 

 

 

국물도 짜지 않아서 적당해서 좋네요 

 

그리고 미역은 정말 실컨 먹었네요

 

고추장찌개에 어울리지 않을 것 같지만 이렇게 넣어서 끓여도 먹을만 합니다 

 

저는 앞으로도 계속해서 미역을 활용해서 먹을 예정이라서 꾸준히 먹어주면 좋겠죠

 

미역에 식이섬유가 많아서 말입니다 좋습니다 

 

나중에 미역국도 끓여서 먹어야겠네요