김치잡채 만드는법 단백하고 맛있어요
집에 있는 간단한 재료로 민든 김치잡채 입니다 잡채는 먹고 싶은데 만들어 먹을려면 재료값이 많이 들어가죠 그래서 집집 마다 다 있을 실 겁니다 김치를 이용해서 잡채 한번 만들어 먹어 봤습니다 잡채는 마트에서 구입 한거 입니다 세일 해서 저럼하게 구매 한거죠 명절도 다가 오고 먹고는 싶은데 이것저것 재료를 사면 돈은 배보다 배꼽 만큼 들어 갑니다 그래서 저는 집에 있는 재료 있는데로 했습니다 식재료 잡채,다시마,계란,햄통조림, 배추김치, 간장,고추기름,설탕 후추가루 등 집에 준비 되어있는 재료로 만들었습니다 제일 먼저 잡채를 물에 삶아야 합니다 사람마다 다르지만 잡채도 너무 오래 삶으면 면이 끈어져서 힘이 없습니다 저는 8분정도 끓는물에 삶아내고 찬물에 담가 놓고 한두번만 헹구고 나서 물기를 빠지게 털기 ..
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2019. 1. 16. 21:45