자취생 요리 명태 코다리조림 간단하게 맛있게 밥 한끼 해결
오늘은 코다리를 이용해서 간단하게 코다리조림을 해봤습니다 길가에서 용달차로 왕코다리 8마리 만원이라고 솔깃해서 용달차로 가서 코다리를 구매했습니다 명태를 반건조를 해서 나오는게 코다리 인데 말입니다 보관은 어떻게 베란다에 걸어 놓으라고 하는데 저는 고시텔 공동생활 시설에서 살다보니 베란다는 없기 때문에 베란다는 없습니다 그래서 그냥 냉동실에 보관 했습니다 비린내도 그렇게 나지 않고 요런건 조금 어린 명태를 반건조 해서 그런지 비린내도 적습니다 동태나 생태보다 코다리가 조리가 간편해서 좋습니다 개인적으로 생선을 좋아 하다보니 요런거 해먹을 기회가 많지 않았는데 코다리라서 조림해서 먹어볼까 생각해서 만원주고 구매를 했죠 먹기 좋게 두마리를 깨긋하게 손질을 해서 냄비에 넣고 끓이기 했습니다 양념 재료해봐야 있..
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2021. 12. 14. 10:32