주말이 오고 그래서 간단하게 술한잔에 먹을만한 안주거리가 없다보니 그렇다고 치킨한마리 시켜 먹기에는 조금 많고 예전에는 치킨한마리도 거뜬하게 먹었지만 지금은 반마리 정도가 충분한 것같습니다
그래서 치킨대신 방에 있는 달걀 과 참치캔을 이용해서 간단하게 만들어봤습니다
참치캔은 마일드참치캔 200그램 짜리 이며 달걀은 3개정도 사용해서 간단하게 볶음으로 만들어 봤습니다
달걀과 참치캔은 구입해놓은게 있어서 말입니다
처음에는 후라이펜에 식용유좀 붓고나서 달걀을 넣고 후라이를 처럼 붙어주면서 참치캔을 그대로 넣습니다
마일드참치캔 기름이 많다보니 기름은 따로 따라내지 않고 넣습니다
볶음할때 식용유가 부족할때 참치기름이 대신 해주기 때문에 넣습니다
입맛에 따라 간은 해주시면 되겠지만 저는 소금간 등 하지 않고 그냥 볶음했습니다
참치에 짭조름한 맛이 있다보니 조미료 넣지 않아서 담백하고 맛이 괜찬습니다
청양고추가 있어서 몇개 넣었지만 고추가 일반 풋고추 수준입니다
맵지 않아서 고추 5개를 넣었습니다
제가 개인적으로 매운음식을 좋아 하지만 이건 정말 하나도 맵지 않네요
수분이 거의 없어질 때까지 볶음하시면 완성 입니다
빠른 시간에 볶음을 해주는게 좋기 때문에 강불에 볶음을 했습니다
조리시간은 5분내 가능한 음식인 만큼 만들기도 아주 간단하면서 맛있습니다
참치달걀볶음이 완성 되었습니다
야채가 따로 없어서 고추를 대신해서 넣었지만 보기에도 딱입니다
한번 먹어봐야 하지 않겠나요
소주 한병이 있어서 마땅히 안주거리가 없을때 저는 이렇게 만들어 먹습니다
참치 달걀이 특히 몸에 좋기 때문에 언제 먹어도 질리지 않고 맛있습니다
달걀도 구수하고 담백하면서 정말 맛있습니다
참치와 잘맞네요 고추를 넣고 볶음했는데 야채가 없는거 보단낫겠죠
대파나 양배추 같은 야채가 있으면 딱 좋은데 말입니다,
밑간을 하지 않아도 참치에서 나오는 짭조름한 맛이 있어서 담백하고 좋습니다
반찬으로도 괜찬겠고 맥주 소주 안주로 좋을 것 같습니다
만들기도 아주 간단하면서도 맛있는 참치 달걀볶음 집에서 한번 만들어 보세요
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