홈쿡 요리 떡만둣국 무 넣고 시원하게 끓이기
오늘은 떡만둣국이 생각나서 간단하게 있는 재료로 해서 떡만둣국을 만들어 봤습니다 떡국,무우,동원 왕만두,청양고추 ,다시다,후추가루,진간장 이렇게 간단하게 넣고 만들었습니다 정석으로 재료를 이것 저것 넣어서 먹으면 좋겠지만 저는 있는 재료만으로도 해서 만들어 먹기 때문에 재료는 크게 중요하다고 생각안합니다 진간장을 조금 많이 넣는 바램에 색깔이 이렇지만 짜고 그렇진 않습니다 다시다는 간은 조금 밖에 넣지 않았습니다 무우를 적당히 얇게 썰어서 넣었는데 국물도 시원하고 괜찬습니다 재료는 간단하더라도 맛은 괜찬습니다 사골곰탕 넣지 않아도 떡국에서 걸쭉해지니 맛도 괜찬습니다 청양고추 두개 정도 넣었더니 국물도 얼큰하고 괜찬네요 색깔이 그래서 맛은 없어 보일 수 있겠지만 먹을만은 합니다 무우를 넣으니 국물 맛도 시..
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2021. 4. 12. 18:19