홈쿡 요리 얼큰한 꽁치김치찌개
오랜만에 꽁치김치찌개 한번 끓여 먹어봤습니다 집에 있는 재료는 간단하기 때문에 꽁치통조림과 김치,간장 ,매운맛소스 등 아주 초간단하죠 추가로 들어간 야채는 고추 정도 입니다 두부 한모 넣어서 끓이면 좋겠지만 늦은시간이라서 준비를 못해 있는 재료만으로 조리 했습니다 익은김치 김칫국물이 조금 남아 있어서 같이 넣고 김치도 조금 넣고 꽁치통조림 ,넣고 끓이다가 매콤한 맛이 땡겨 팔도비빔장 매운맛소스를 넣었는데 얼큰합니다 팔도비빔장소스는 다양하게 사용할 수 있어서 필수적으로 구매하는 소스 입니다 반찬없을때 달걀후라이 해서 밥비벼먹으면 정말 맛있습니다 고추도 넣고 후추가루도 조금 뿌려주면 됩니다 간장은 한스푼 정도만 넣으면 됩니다 김칫국만 넣어도 그렇게 싱겁지 않아서 별다른 조미료는 넣지 않았습니다 마법의 맛 다..
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2020. 12. 19. 13:39