자취생 요리 간단하게 계란죽 끓이기
오늘은 간단하게 식사로 떼우기 위해서 밥 대신 죽을 선택 했습니다 죽 전문점도 있고 해서 사먹으면 되는데 요즘 죽 한그릇 값도 먹을만한 죽 구매해서 먹을 경우 1만원 이상은 넘더라구요 그래서 제가 집에 있는 재료로 해서 간단하게 죽을 끓여 봤습니다 마침 며칠전에 계란 한판 구매 한 것도 있어서 초간단하게 계란죽으로 선택 했습니다 쌀은 생쌀로 해서 혼자 먹을 양을 해서 충분히 씻어내고 충분한 양에 물을 붓고 저어 가면서 끓여 주었습니다 저는 그냥 생각 대로 해서 만들다 보니 일반적으로 순서는 마음대로 해서 해봤습니다 찹쌀로 해서 죽을 끓이면 더욱 맛있겠지만 흰쌀로 해서 했습니다 계란은 두개 정도 해서 충분히 저어 주었습니다 계란이 약간 비린내가 날 수도 있다보니 계란죽 끓일 때 특히 후추가루 같은게 있으면..
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2023. 6. 14. 08:58