산과둘에 생아몬드 인터넷 지에스샵 에서 구매를 했습니다
2018년산 생아몬드 가격은 5900원 무료배송으로 판매가 되고 있습니다
구운아몬드 보다 양도 많고 가격도 더욱 저렴합니다
물론 기찬은 싶분들은 구운아몬드로 구매해서 드실 수 있겠지만 생아몬드도 그냥 드셔도 됩니다
다만 구운아몬드보다 약간의 딱딱함은 있겠죠
저도 예전에는 구운아몬드로 구매해서 먹곤 했는데 생아몬드를 구매해서 한번 먹어봤는데 그냥 먹어도 드시기에 문제가 없는 것 같더라구요
그래서 지금은 생아몬드로 구매해서 후라이펜에 살짝 구워서 먹습니다
그렇게 먹어도 구수하고 맛있습니다
아몬드는 대부분 미국에서 수입을 통해 국내에서 볶은 후 포장해서 판매를 합니다
생아몬드라고 해서 맛없을줄 알았는데 제가 몇개 정도 그냥 먹어봤는데 구수하고 맛있습니다
조금 덜 딱딱하게 드시고 싶으시면 후라이펜에 넣고 저어 가면서 볶으시면 됩니다
그냥 먹어도 맛은 괜찬습니다
다만 굽기 해서 드시면 아무래도 더욱 구수하면서 덜 딱딱해서 드시기에 편합니다
생아몬드 500g 양을 용기에 담으니 딱 맞게 들어가네요
대형마트에서 요런 크기 용기에 판매하는 아몬드 가격을 보시면 더 비쌉니다
특히 500g 도 안되고 300g 정도 양도 얼마 안되는데 양도 많더라구요
후라이펜에 간단하게 해서 볶은아몬드를 만들어 드실 수 있고 시중에서 판매 되는 아몬드 가격보다 더욱 저렴하게 드실 수 있습니다
이렇게 후라이펜에 깨끗하게 세척 한번 해주시고 후라이펜에 물기를 제거하기 위해 가스불에 후라이펜을 굽기 해줍니다
물기가 사라졌다면 아몬드 500g그램을 넣고 한쪽으로 저어가면서 볶으시면 됩니다
그리고 약불로 해서 한 볶는 시간은 10분내로 해주시면 적당히 볶은 아몬드가 됩니다
너무 오래 볶으시면 아몬드가 타버릴 수 있기 때문에 봐가면서 볶아 주시면 됩니다
나무로 되어 있는 주걱 있으면 저어주면 좋은데 저는 없어서 나무 젓가락으로 저어주면서 볶아 주었습니다
저는 약불로 10분 정도 골고루 저어 주었습니다
겉 부분 껍질이 타버리는 경우가 있으니 잘저어 주면서 볶는게 포인트 입니다
생아몬드를 볶은 후 식은 다음에 용기에 담아 주는게 좋습니다
후라이펜 상태에서 가스불이 꺼진 다음에서 후랑이펜에 열기가 있다보니 저금씩 더 저어 주세요
이렇게 완성된 볶은아몬드 생아몬드 드실때 보다 더욱 구수하고 맛있습니다
특히 생아몬드는 구매 후 냉장고에 보관을 해 놓았기 때문에 습기가 있을 수 있습니다
물론 습기 제거제는 들어 있지만 그래도 저같이 볶아서 아몬드가 식은 후 용기에 담고 습기제거제 같이 넣어주시면 좋습니디
구수하면서 생아몬드 보다 더욱 구수하고 맛있는 것 같습니다
생아몬드 구매 후 집에서 같단하게 후라이펜에 볶아서 드시면 볶은 아몬드 처럼 되기 때문에 생아몬드 구매해서 볶아 드시는게 양적으로 이득이라고 볼 수 있습니다
인터넷에서 생아몬드 저렴하게 구매를 해서 간단하게 집에서 볶은아몬드 해서 드시면 더욱 경제적 입니다
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