홈쿡요리 멸치볶음 자취생 반찬 만들기
오늘은 멸치볶음을 만들어 봤습니다 전에는 진미채볶음을 만들어 봤는데요 온라인으로 멸치를 저렴하게 구매해서 반찬을 만들기로 해봤습니다 마켓블리에서 가이리멸치 1.5키로짜리 전에 구매 했는데 이제 멸치볶음해서 먹습니다 가격도 아주 저렴하면서 작은 새우가 섞어서 있는 멸치 입니다 국산이구요 평소에 멸치볶음도 반찬가게에서 사먹고 그랬는데 일단 양도 푸짐하고 여러번 반찬을 해서 먹을 수 있어서 가성비에 딱이라서 구매를 했습니다 마켓블리 쇼핑몰에서 엄마애바다 새우섞인 가이리멸치 입니다 제일 먼저 비린내를 잡고 멸치에 수분을 없애기 위해서 후라이펜에 약불에 볶아 줍니다 볶으면서 한번 드셔보시면 조금 바삭하면 딱 된겁니다 너무 오래 볶으면 타버릴 수 있으니 잘저어서 볶아주세요 사진상에는 없겠지만 고추장,간장,올리고당 ..
FOOD 푸드
2021. 6. 9. 09:17