자취생 요리 만두계란탕 만들기

 

만두계란탕 만드는법

초간단한 자취생 요리

 

 

 

 

 

 

 

오늘은 뱃속도 출출하고 속이 허하고 그래서 냉장고에 있는 간단한 재료를 통해 만두게란탕을 만들어 먹어봤습니다

 

순수한 그대로 있는 재료로 해서 먹기 때문에 화려함은 절대 강조 하지는 않습니다

 

 

 

 

물론 재료가 충분히 있다면 좋겠지만 없어도 어떻게든 해먹습니다 ^^

 

저는 만두,계란 3개 또는 4개 정도 저는 4개 사용했습니다 후추가루,다시마,산들애 황태육수 황태육수는 액상육수소스 인데 황태국,계란국,콩나물국에 사용하면 좋습니다

 

후추가루를 필수적으로 필요한 향식료 입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

물에 다시마 몇개를 먼저 넣고 끓이다가 만두도 같이 넣습니다

 

만두는 찐만두 입니다 전에 인터넷으로 저렴해서 주문한 대림 포차 찐만두 입니다

 

이만두는 쪄먹으면 뭐 보통 맛이지만 만두국이나 라면에 찌개 넣어 드시면 맛있습니다

 

가격도 저렴하고 양도 많고해서 쿠팡에서 주문 했습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

계란을 풀어서 계란물을 만들어서 이제 냄비에 넣어야 겠죠

 

거의 마무리할 때 쯤에 넣어주면 나은 것 같습니다

 

너무 일찍 계란물을 붓고 잘저어 주지 않으면 바닥에 늘어 붙습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

계란물을 부어 주고 저어준 다음에 산들애 황태육수를 저는 소금 대신 3스푼 넣었습니다

 

집에 다른 조미료 있으시면 넣으시면 됩니다

 

 

 

저는 조미료가 이것 밖에 없어서 넣었는데요

 

따로 소금 넣지 않아도 이것만 넣어도 맛이 나는것 같습니다 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대파 나 마늘 있으면 넣어주시면 좋겠지만 저는 재료가 없어서 이렇게만 했습니다

 

 

계란에 살짝 비릿한 냄새 때문에 조리를 잘못하면 그렇게 납니다

 

그렇기 때문에 대파,또는 마늘 있으면 같이 넣어서 조리 하시면 좋겠죠

 

저는 그대신 후추가루를 넉넉하게 뿌려서 끓였습니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

조리할 때 후추가루를 뿌렸지만 먹기전에 살작 한번 더 뿌려주면 됩니다

 

다시마는 거의 육수를 내기 위해 사용하지만 저 또한 그렇지만 다시마도 먹습니다

 

다시마는 맛은 없지만 그래도 몸에는 좋은 식품입니다

 

그래서 저는 다시마 있으면 잘먹습니다

 

라면에 끓일 때 넣으시면 짠맛은 잡아내는것 같네요

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

부드러운 계란과 다시마 오랜만에 먹어서 그런지 맛은 있습니다

 

재료가 마땅치 않아도 계란국 이나 탕은 끓이기가 쉽습니다

 

입맛 없을 때 가끔 이렇게 먹으면 위에 부담도 없고 좋습니다

 

늘 자극적인 음식만 먹다가 부드러운 음식을 먹으니깐 속이 편합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

만두도 한입 크기 이다보니 적당 합니다

 

 

 

 

인터넷에 대림 포차 찐만두 구매해서 라면,또는 찐만두 등 해먹을려고 구매 했던건데 유용하게 사용되네요

 

계란탕에 넣어서 드시면 그래도 실속 있는 만두계란탕이 됩니다

 

집에서 간단한 재료로 해서 만들어 먹는것도 어찌 보면 요리 입니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

산들애 액상육수를 사용해서 그런지 소금을 넣지 않아도 육수하나로 맛이 좋습니다

 

다시마를 넣어서 국물맛은 더 시원하다는 느낌은 있습니다

 

다시마를 넣을 생각은 없었지만 있는 재료로 해서 먹어보자 생각을 하다가 계란탕에 다시마가 들어 갔네요

 

다시마는 협압,탈모 콜레스테롤 등 낮추는데 뿐만 아니라 다양하게 우리몸에 좋다고 합니다

 

개인적으로 해조류 미역류를 좋아해서 잘먹는 편입니다 

 

집에 있는 냉장고 털이 해서 맛있는 요리 한번 만들어 드세요 감사합니다 ^^

 

 

 

 

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