해장은 황태라면으로 시원하게 속풀이
다른거 없이 신라면에 황태를 넣고 끓여 봤습니다 개인적으로 해산물을 좋아 해서 요런 황태도 좋아 합니다 오늘은 간단하게 황태를 넣고 끓여봤습니다 신라면은 누구나 좋아 하는 라면 이죠 황태는 찬물에 3분 정도 담가 놓은 뒤 꺼내서 라면 끓일 때 바로 넣었습니다 전날에 과음을 해서 말입니다 그래서 늘 라면으로 해장을 하지만 이렇게 황태를 넣어서 끓이면 국물도 시원하고 황태도 맛있습니다 황태는 살짝 비린내가 있을 수 있으니 찬물에 담가 불린 후 끓이시면 됩니다 저는 늘 이렇게 먹습니다 이것도 자주 먹다보니 황태도 금방 떨어지네요 늘 평소 여러가지 라면을 먹지만 신라면 싫어 하시는 분들은 없겠죠 물론 옛날 보다 매운 맛과 건더기의 푸짐한은 조금 없긴 하지만요 황태를 넣으면 정말 맛이 좋습니다 요런거 싫어 하시는..
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2021. 8. 30. 09:11