홈쿡 요리 국물이 시원한 김치떡만둣국

 

 

집에서 간단하게 한끼를 해결 하기 위해서 김치떡만둣국을 만들어 먹어봤습니다

 

재료는 아주 간단해서 쉽게 만들어 먹을 수 있습니다

 

물론 기본 재료인 떡국,만두는 필수 이겠지만요

 

얼마전에 구매해둔게 있어서 만둣국을 끓여봤습니다

 

재료는 김치,만두,떡국 다시다,간장 후추가루 계란 아주 간단하죠

 

 

 

 

 

 

일단 김치를 넣고 끓이다가 간을 맞춰 줍니다

 

입맛에 따라 조절하시면 되는데 저는 다시다는 일반 숟가락으로 한스푼 정도 넣고 간장 한스푼을 넣었습니다

 

김치에서 칼칼하고 시원한 맛이 나오기 때문에 조미료는 많이 넣지 않아도 되는 것 같습니다

 

제가 식습관이 지금까지 짜게 먹어왔기 때문에 조금 덜짜게 먹을려고 노력하고 있습니다

 

 

 

 

 

만두 떡국을 순서대로 넣고 끓이다가 계란하나 풀어서 넣어 줍니다

 

그러면 국물도 조금 걸쭉해주는 느낌도 있고 좋습니다

 

얘전에는 즉석사골곰탕으로 만둣국을 끓여서 먹었지만 그것도 자주 먹다보니 금방 떨어졌습니다

 

그래서 마트가서 구매를 할까 생각하다가 그냥 김칫국에 끓여서 넣으면 더욱 칼칼하면서 괜찬겠다 싶어 해봤습니다

 

조리시간은 10분내 가능하다보니 아주 간단하고 편합니다

 

마지막으로 후추가루를 조금 뿌려주면 끝 입니다

 

냉장고에 있는 야채 같은거 같이 넣어서 드시면 아주 좋겠죠

 

 

 

 

 

계란을 하나 풀어서 넣었더니 맛이 조금 살아나고 괜찬습니다

 

김치도 완전 익은 김치가 아닌 적당히 익은 김치를 넣어서 신맛이 많이 없이 칼칼하고 좋습니다

 

고추가루가 있으면 살짝 뿌려주면 좋겠지만 고추가루가 없어서 말입니다

 

김치를 넣고 끓이면 다른거 필요 없습니다

 

밀가루 하나 사서 반죽을 해서 수제비를 만들어 먹을까 생각하다 떡국으로 떡만둣국으로 변경했습니다

 

 

 

 

 

만두는 동원제품 개성 고기 왕만두 입니다

 

제가 일반적으로 동원 왕만두 제품을 좋아해서 말입니다

 

전자레인지에 돌려서 먹기도 하고 만둣국 ,또는 라면에 넣어서 먹기도 합니다

 

일단 만두 속이 꽉차 있고 맛도 괜찬아서 선호하는 만두 입니다

 

날씨가 점점 추워지니 국물음식이 자꾸 땡기네요

 

만둣국을 기본 대파나 그런 야채가 들어가야 맛있는데 말입니다

 

야채값이 그렇게 저렴하지 않다보니 김치를 활용해서 해먹는 것도 맛있습니다

 

 

 

 

즉석사골곰탕이 있으면 넣고 끓이면 굳이 계란은 넣지 않아도 됩니다

 

계란을 하나 풀어서 넣으면 국물도 구수하면서 맛이 아주 좋습니다

 

마무리하고 참기름 한방울 넣어 저어서 드시면 아주 맛있습니다

 

김치에서 양념이 베어 있기 때문에 조미료는 많이 넣지 않아도 맛있습니다

 

오랜만에 김치를 이용해서 김치만둣국을 끓여서 먹어봤는데 맛있게 잘먹었습니다

 

 

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